Recettes / Sandwich à la salade de poulet et cornichons

 


 

Sandwich à la salade de poulet et cornichons

Utilisation: Poulet déchiqueté proportion naturelle de Reuven, entièrement cuit (code produit 15807)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

50

10 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

5 lb de poulet déchiqueté de proportion naturelle de Reuven, décongelé (code produit 15807)
2 1/2 tasses (400 g) de concombre, en petits dés
1 1/2 tasse (280 g) de cornichons à l’aneth, finement coupés ou en relish
3/4 tasse (180 ml) de saumure de cornichons à l’aneth
3 tasses (750 ml) de mayonnaise allégée
1/4 tasse (60 ml) d’aneth frais, finement émincé
Sel et poivre au goût
100 tranches minces de pain blanc ou de pain de blé entier

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Dans un grand bol, mélanger le concombre, les cornichons à l’aneth, la saumure, la mayonnaise, l’aneth et le poulet déchiqueté; saler et poivrer au goût.

Préparation : Étaler le mélange sur 50 tranches de pain. Recouvrir avec une autre tranche pain. Pour préparer à l’avance : Placer sur une plaque à pâtisserie à rebords et couvrir avec un linge humide; recouvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 24 heures.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion

Calories: ............................ 265
Protéines: ......................... 17 g
Lipides: ................................ 6 g 
Glucides: ........................... 17 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ................................. 2 g
Cholestérol: .................. 36 mg
Sodium: ........................323 mg