Poulet karaage pané entièrement cuit - Détail 500 g

Code produit : 98610

SCC : 10628269986100

Préparé avec des morceaux de poulet tendre, marinés au gingembre et au soya, inspirés du karaage, un classique de la cuisine de rue japonaise.

• Riche en protéines​
• Croustillant à l’extérieur, juteux à l’intérieur​
• Morceaux pratiques, prêts à servir​
• Polyvalent : collation, bento, plateau à partager ou repas rapide

Ingrédients

Viande de cuisse de poulet, Eau, Farine de blé enrichie, Huile de soja, Amidon de tapioca modifié, Sel, Sucres (sucre, dextrose), Poivre blanc, Pâte de gingembre, Tripolyphosphate de sodium, Amidon de maïs, Farine de riz, Extrait de poivre noir, Extrait de paprika, Poudre de sauce soja (Sauce soja [soja, blé, sel], maltodextrine, sel), Poudre d'oeuf, Levain (bicarbonate de sodium, pyrophosphate acide de sodium), Shortening d'huile de palme, Lait écrémé en poudre, Poudre d'ail, Poudre d'oignon, Gomme de guar.

Contient Blé (gluten), Lait, Soja, Oeuf

Préparation

Cuire à partir de l'état congelé.

Four à convection: Préchauffer le four à 400 °F (204 °C). Placer les karaage congelés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant 18 à 20 minutes en retournant à mi-temps. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
Four conventionnel: Préchauffer le four à 425 °F (218 °C). Placer les karaage congelés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant 20 à 22 minutes en retournant à mi-temps. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
Friteuse à air chaud: Préchauffer à 400 °F (204 °C). Placer les karaage congelés dans le panier en une seule couche. Cuire pendant 14 à 16 minutes en retournant à mi-temps. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.