|
Cube de poulet entièrement cuit et non assaisonné, proportion naturelleCode produit : 15532SCC : 90763572155327Des poules fraîches sont cuites sur l’os à la perfection dans un cuiseur en continu à la fine pointe de la technologie. Les poulets cuits sont ensuite désossés à la main et font l’objet d’une inspection méticuleuse en vue de détecter les os et les défauts avant d’être coupés mécaniquement en cubes de "3/4" (19 mm). Les cubes cuits sont ensuite surgelés individuellement et soigneusement filtrés pour enlever les morceaux trop petits ou trop gros assurant ainsi un aspect et des poids constants. Le mélange de proportion naturelle est un mélange de 50 % de viande blanche et 50 % de viande brune.
Les poules sont reconnues pour leur saveur de poulet intense et leur texture ferme, ce qui les rend idéales pour les soupes, les pâtés, les salades, les plats principaux et les sandwichs. La texture ferme se prête au réchauffage sans que les bouchées deviennent trop molles ou dégradées.
IngrédientsPoulet PréparationPrêt à être utiliser dans votre recette
|