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Cube de viande de poulet plutôt brune entièrement cuit et non assaisonné "1/2"Code produit : 18332SCC : 90763572183320Des poules fraîches sont cuites sur l’os à la perfection dans un cuiseur en continu à la fine pointe de la technologie. Les poulets cuits sont ensuite désossés à la main et font l’objet d’une inspection méticuleuse en vue de détecter les os et les défauts avant d’être coupés mécaniquement en cubes de "1/2" (12.7 mm). Les cubes cuits sont ensuite surgelés individuellement et soigneusement filtrés pour enlever les morceaux trop petits ou trop gros assurant ainsi un aspect et des poids constants. Le mélange de viande plutôt brune est un mélange de 80 % de viande brune et de 20 % de viande blanche.
Les poules sont reconnues pour leur saveur de poulet intense et leur texture ferme, ce qui les rend idéales pour les soupes, les pâtés, les salades, les plats principaux et les sandwichs. La texture ferme se prête au réchauffage sans que les bouchées deviennent trop molles ou dégradées.
IngrédientsPoulet PréparationPrêt à être utiliser dans votre recette
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