Lanières de poitrine de poulet rôti au four entièrement cuites et assaisonnées

Code produit : 54102

SCC : 10628269541026

Des poitrines de poulet fraîches sont désossées à la main, marinées, rôties au four et refroidies avant d’être coupées à la main en lanières d’une longueur moyenne de 8 cm (3 po). Les lanières cuites sont ensuite surgelées individuellement et soigneusement filtrées pour enlever les morceaux trop petits ou trop gros assurant ainsi un aspect et des poids constants.

• Surface dorée par la cuisson au four et saveur de poulet rôti naturel
• Entièrement cuites et prêtes à être utilisées dans vos recettes
• Le produit est coupé à la main ce qui réduit le nombre de petits morceaux et de retailles couramment associés à la coupe à la machine
• Surgelées individuellement (IQF), à écoulement libre pour en faciliter l’emploi et la répartition
• Cuites à une température centrale interne de 80 degrés Celsius permettant d’obtenir un meilleur rendement à la transformation, de prolonger la durée de conservation et de réduire les préoccupations liées à la salubrité alimentaire
• Faible en gras, certifié halal
• Idéales pour les amuse-gueules, les salades, les sandwichs ou roulés, et les plats principaux

Ingrédients

Poitrine de poulet, Eau, Amidon de tapioca, Amidon de tapioca modifié, Sucre, Sel, Tripolyphosphate de sodium, Dextrose, Cassonade, Maltodextrine (tapioca), Assaisonnement (contient céleri), Acide citrique.

Préparation

Prêt à être utiliser dans votre recette