Salade de poulet grillé et petits fruits

Utilisation: Lanières de poitrine de poulet grillé entièrement cuites sans gluten (code de produit 11803)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

50

20 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

30 tasses (emb. de 5,5 - 6 oz) de mélange de salades vertes
3 000 g (106 oz) de lanières de poitrine de poulet grillé
entièrement cuites de Reuven sans gluten (code de produit 11803)
7 tasses (700 g) de bleuets frais
5 tasses (5) poivrons rouges, tranchés
5 tasses (5) oignons sucrés moyens, tranchés
4 tasses (800 g) de tomates cerises, coupées en deux
3 tasses (450 g) de fromage feta, émietté


Vinaigrette au miel et à la moutarde
2 1/2 tasses (600 ml) d’huile d’olive vierge extra
1 1/4 tasse (300 ml) de moutarde de Dijon
1 1/4 tasse (300 ml) de miel
1 1/4 tasse (300 ml) de vinaigre de vin blanc
1 tasse (32 g) d’oignon, émincé

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Vinaigrette au miel et à la moutarde : Mélanger tous les ingrédients, vérifier l’assaisonnement et ajuster au goût. Réserver.
Salade : Mélanger tous les ingrédients. Poulet : Décongeler et servir, ou servir chaud.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion

Calories: ............................ 258
Protéines: ......................... 15 g
Lipides: .............................. 15 g 
Glucides: ........................... 14 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ............................... 11 g
Cholestérol: ................... 41 mg
Sodium: ........................ 474 mg