Recettes / 35001 ou 35002 - Ailes de poulet nature entièrement cuites à la vapeur / Ailes de poulet thaïes frites à la poêle, sauce aux arachides

 

 

Ailes de poulet thaïes frites à la poêle, sauce aux arachides

Utilisation : Ailes de poulet nature entièrement cuites à la vapeur de Reuven, code des produits 35001 ou 35002

 

Cette recette peut aussi être utilisée pour les pilons d'ailes de poulet à la française entièrement cuits de Reuven (code de produit 35350) et ailes de poulet nature cuites à la vapeur, assaisonnées, découpées - préparer au four (35010) (code de produit 35010).

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

10-12

20 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

Sauce thaïe aux arachides :

1/4 tasse (60 ml) de beurre d’arachide crémeux

1/2 tasse (125 ml) de sauce sucrée au piment thaï

2 c. à table (30 ml) de vinaigre de riz

1 lime, jus et zeste

2 c. à table (30 ml) de sauce soja

2 c. à table (30 ml) de sauce chili à l’ail

1 c. à table (15 ml) de gingembre frais, émincé

 

Ailes de poulet frites à la poêle :

2 kg d’ailes de poulet nature entièrement cuites à la vapeur de Reuven (code des produits 35001 ou 35002)

1 c. à table (15 ml) d'huile de canola

2 c. à table (30 ml) d’arachides grillées, hachées

1 c. à table (15 ml) d’oignon vert, émincé

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Sauce thaïe aux arachides : Combiner tous les ingrédients et mettre de côté.

 

Ailes de poulet frites à la poêle : Dans une grande poêle à frire, réchauffer l’huile de canola à feu moyen. Mettre les ailes de poulet décongelées dans la poêle, retourner après 4 minutes ou lorsque les ailes sont dorées.  Ajouter la sauce thaïe aux arachides et continuer de cuire à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.

 

Présentation : Garnir d’arachides grillées et d’oignon vert.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion 

Calories: ............................. 290
Protéines: .......................... 21 g
Lipides: .............................  18 g
Glucides: ........................... 210 g
Fibres: .................................. 1 g
Sucres: ................................. 2 g
Cholestérol: ................ 120 mg
Sodium: .................... 1,088 mg