Recettes / Salade de poulet au sésame

 

 

Salade de poulet au sésame

Utilisation: Mini-filets panés entièrement cuits de Reuven (code produit 10512)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

50

30 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

4 kg (141 oz) de mini-filets panés entièrement cuits de Reuven (code de produit 10512)

22 tasses (1,6 kg) de chou, râpé
18 tasses (4 têtes) de laitue iceberg, finement hachée

3 tasses (750 ml) d'oignon vert, tranché

6 tasses (3 morceaux) de concombre, en dés

6 (6 tasses) poivrons jaunes, tranchés

Nouilles croustillantes asiatiques comme garniture

Vinaigrette au sésame et au miel

½ tasse (125 ml) de miel

2 tasses (500 ml) de vinaigre de riz

1 tasse (250 ml) de mayonnaise

1 ½ tasse (375 ml) d’huile végétale

3 c. à table (45 ml) de moutarde de Dijon

1 c. à table (15 ml) d'huile de sésame

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Préparer les mini-filets panés entièrement cuits de Reuven selon les instructions sur l’emballage, puis réserver.

 

Vinaigrette au sésame et au miel

Préparer la vinaigrette au sésame et au miel en ajoutant tous les ingrédients dans un bol, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés et homogènes.

 

Pour préparer la salade, mélanger le chou, la laitue iceberg, l'oignon vert et le concombre dans un grand bol.  Verser la vinaigrette au sésame et au miel sur la salade et mélanger délicatement pour combiner le tout. Garnir de nouilles asiatiques et de mini-filets panés préparés.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion 

Calories: ............................. 340
Protéines: .......................... 13 g
Lipides: .............................  21 g 
Glucides: ........................... 27 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ................................. 2 g
Cholestérol: .................. 28 mg
Sodium: ....................... 305 mg