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Sandwich au poulet et à la betterave

Utilisation: Poitrines de poulet rôties au four de 90g de Reuven (code de produit 11590)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

4

15 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

Salade de pommes et de betteraves :

1/4 tasse (38 g) de betteraves, râpées

1/4 tasse (38 g) de pommes, râpées

2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de cidre de pomme

1 c. à thé (5 ml) de moutarde à l’ancienne

1 c. à thé (5 ml) d'aneth frais, émincé

1 c. à thé (5 ml) de miel

1 c à table (15 ml) d’huile d’olive

sel et poivre

 

Préparation :

4 petits pains briochés

4 poitrines de poulet rôties au four de 90 g de Reuven (code de produit 11590)

1/2 tasse (125 ml) de salade de pommes et de betteraves

3 c. à table (45 ml) de mayonnaise à l’aneth

3 oz (85 g) de fromage havarti, tranché

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Salade de pommes et de betteraves : Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, le miel et l’huile. Incorporer les betteraves, les pommes et l’aneth frais; saler et poivrer au goût.

 

Préparation : Préparer les poitrines de poulet rôties au four selon les instructions sur l’emballage. Une fois les poitrines chauffées, garnir chacune d’elles de fromage havarti. Griller les petits pains et préparer les sandwiches en commençant par la moitié inférieure des pains. Couvrir les pains de mayonnaise à l’aneth, de salade de pommes et de betteraves, de poitrines de poulet rôties au four garnies de fromage havarti, d’une couche supplémentaire de mayonnaise à l’aneth (facultatif) et fermer les sandwiches avec la moitié supérieure des pains.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion 

Calories: ............................ 422
Protéines: ......................... 29 g
Lipides: .............................. 20 g 
Glucides: ........................... 31 g
Fibres: .................................. 1 g
Sucres: ................................. 9 g
Cholestérol: ................ 114 mg
Sodium: ....................... 759 mg