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Poitrine de poulet grillée avec salsa de fruits réchauffée

Utilise : Poitrine de poulet faible en sodium 90 g entièrement cuite de reuven (code de produit 10827

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

50

50 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

50 morceaux (4,5 kg) de poitrines de poulet faibles en sodium 90 g entièrement cuite de Reuven (code de produit 10827)
6,25 tasses (1 kg) de fruits congelés - mélange de baies, en petits dés
1 tasse (250 mL) d’huile d’olive
3 oignons blancs (420 g), en petits dés
1 tasse (250 mL) de vinaigre de cidre
1 c. à table (15 mL) de poivre noir, moulu

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Dans une casserole à feu moyen, ajouter l'huile d'olive et les oignons.


Faire cuire les oignons pendant 2 à 3 minutes ou usqu’à ce que le tout soit doré.


Ajouter le vinaigre et le poivre noir, remuer pendant 1 minute et retirer du feu.


Ajouter les fruits congelés, mélanger et réserver en couvrant.


Réchauffer les poitrines de poulet faibles en sodium 90 g entièrement cuite de Reuven dans un four combi à 350 °F (177 °C) jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.


Servir chaque poitrine avec 1 oz de salsa.


Servir avec une salade de couscous / un riz pilaf / des haricots verts / du brocoli / des asperges

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion

Calories: ............................ 320
Protéines: ......................... 18 g
Lipides: ................................ 7 g 
Glucides: ........................... 36 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ................................. 4 g
Cholestérol: ................... 40 mg
Sodium: ........................ 290 mg