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Ingrédients
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100 tranches de pain (grillées en option)
3 kg de cubes de poulet 100 % blanc de "1/2", entièrement cuit de Reuven (code de produit 13307)
8 œufs, cuits durs et coupés en dés
2 tasses (500 ml) de miettes de bacon, hachées
3 (6 tasses) oignons rouges, en petits dés
6 tasses (1,5 L) de tomates, en quartiers
½ tasse (125 ml) de ciboulette fraîche, finement hachée
6 tasses (180 g) d'épinards frais, hachés
4 tasses (900 g) de fromage suisse, râpé
Sel et poivre au goût
Vinaigrette à l'avocat
4 tasses (1 L) de vinaigrette ranch
8 avocats, en petits dés.
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Instructions pour la préparation
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Vinaigrette à l'avocat: Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette ranch et l'avocat, réserver.
Préparation
Dans un deuxième grand bol, mélanger les cubes de poulet 100 % blanc de "1/2", entièrement cuit de Reuven, les œufs, le bacon, l'oignon rouge, les tomates, la ciboulette, les épinards et le fromage suisse.
Ajouter la vinaigrette ranch à l'avocat au mélange de poulet et plier le tout.
Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Créez vos sandwichs en commençant par les tranches du bas. Étendre le mélange de salade de poulet et recouvrir avec les autres tranches.
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Information nutritionnelle
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1 portion
Calories: ............................. 201
Protéines: .......................... 24 g
Lipides: ................................ 5 g
Glucides: ............................ 14 g
Fibres: .................................. 1 g
Sucres: ................................. 3 g
Cholestérol: .................. 86 mg
Sodium: ....................... 332 mg
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