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Sandwich au poulet de la moisson

Utilise : Poulet déchiqueté proportion naturelle de Reuven, entièrement cuit (code produit 15807)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

50

40 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

20 tasses (2,8 kg) de poulet déchiqueté proportion naturelle entièrement cuit de Reuven (Code de produit 15807)

8 tasses (2 L) de sauce au poulet à faible teneur en sodium

 

Salade de chou

4 tasses (400 g) de mélange de chou râpé

2 tasses (320 g) d'oignons, finement tranchés

2 c. à table (30 mL) d’assaisonnement pour volaille

2 c. à table (30 mL) de sauge séchée

1 c. à table (15 mL) de thym séché

2 c. à thé (10 mL) de clous de girofle moulus

¼ tasse (60 mL) d’huile d’olive

1 c. à table (15 mL) de sel

 

Assemblage

2,5 tasses (650 mL) de sauce aux canneberges entières, en conserve

100 tranches de pain ou 50 pains à hamburger

Facultatif – laitue en feuilles

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Dans un bol en acier inoxydable, mélanger tous les ingrédients de la salade de chou. Laisser reposer pendant 2 à 3 heures.

 

Dans un plat d'hôtel, mélanger le poulet déchiqueté proportion naturelle entièrement cuit de Reuven avec la sauce au poulet chaude.

 

Bien mélanger, couvrir et placer au four à 350 °F (177 °C) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir sur le pain de votre choix, garni de sauce aux canneberges entières et de salade de chou.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion 

Calories: ............................ 280
Protéines: ......................... 17 g
Lipides: ................................ 7 g 
Glucides: ........................... 36 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ................................. 9 g
Cholestérol: .................. 40 mg
Sodium: ....................... 390 mg